ANTIPASTI
Crostini misti con alici di Sciacca, gamberi, bietola, burrata, ragù di polpo.
€ 10.00
Zuppa di cozze vongole
€ 16.00
Carpaccio di gambero rosso con sfera di burrata, pomodorini confit e crema di finocchio
€ 22.00
Tortino di alici, con vellutata di zucchine e cipolle caramellate
€ 17.00
Polpo fritto in tempura
€ 18.00
Capesante su riso nero e crema di limone
€ 18.00
PRIMI
Risotto zucchine, gambero rosso , zucchine e granella di pistacchio
€ 22.00Ravioli di cernia su crema di patate, ciliegini e olive disidratate
€ 18.00Fregola di mare
€ 16.00Spaghetti vongole e bottarga di muggine
€ 22.00Linguine al granchio per 2 persone
€ 55.00
SECONDI
Pescato del giorno (secondo disponibilità)
€ 7.00 l’ettoI tre baccalà: mantecato, fritto in tempura e spadellato
€ 22.00Frittura mista con verdure
€ 18.00Tagliata di tonno con verdure di stagione
€ 25.00Turbante di orata, calamari, zucchine, gambero rosso su crema di finocchi e basilico
€ 22.00Gran piatto di crudo: gambero rosso, gambero biondo, tartare di tonno, tartare di pesce bianco, scampi, ostriche e baccalà
€ 55.00
DESSERT E BEVANDE
Vino al Calice
€ 6.00Dolci della casa
€ 6.00Acqua naturale Norda
€ 2.00Acqua gassata San Pellegrino
€ 3.00Caffè
€ 2.00